Bewegung im Alltag, Gesunde Ernährung in der Kita

Das Projekt „Bewegung im Alltag, Gesunde Ernährung in der Kita“ der Kindertagesstätte St. Dionysius in Lissendorf (Rheinland-Pfalz) soll die Kinder dazu ermuntern, sich mehr zu bewegen und gesund zu essen. Dazu gehört es, gesunde und neue Lebensmittel kennenzulernen, selbst zu kochen und im Garten zu arbeiten. Zu den Kooperationspartnern zählen unter anderem die Grundschule Schulgarten in Lissendorf, die Einzelhandelskette REWE, das Dienstleistungszentrum ländlicher Raum (DLR) und das EU Schulobst- und Gemüseprogramm.

Daten und Fakten

Reichweite der Maßnahme:

Kindertagestätte St. Dionysius, Lissendorf (Rheinland-Pfalz)

Projektzeitraum:

Seit 2014

Settings:

Familie, Kindertagesstätte

Schwerpunkt:

Bewegungsförderung, gesunde Ernährung

Ziele:

Ziel ist, Kinder (und Eltern) für eine gesunde Ernährung zu sensibilisieren und Bewegung in den Alltag der Kinder zu integrieren.

Zielgruppen:

Kinder im Alter von 1 bis 7 Jahren

Arbeitsschwerpunkte und Umsetzung der Maßnahme

Das Projekt gibt es seit 2014 und es beinhaltet folgende Aktivitäten und Rahmenbedingungen:

ein wöchentliches gesundes Frühstück für alle: Dieses wird zusammen mit den Kindern geplant und vom Einkauf bis zur Zubereitung gemeinsam verwirklicht. Die Kinder backen selbst, mahlen vorher das Mehl, kochen Marmelade und bereiten Aufstriche zu;
eine wöchentliche Zubereitung von Müsli, mit selbst gequetschten Haferflocken, Obst, Milch, Nüssen und Saaten;
ein tägliches Angebot an frischem Obst und Rohkost für alle;
ein tägliches, frisch gekochtes Mittagessen nach DGE-Standards. Dabei werden möglichst regionale Lebensmittel und zum Teil Bio-Lebensmittel verwendet;
täglich verfügbares Mineralwasser und ungesüßter Tee als Getränk an Trinkstationen;
regelmäßige Eltern-Kochkurse oder Eltern-Kind-Kochkurse;
regelmäßiges Eltern-Café;
Anlage und Pflege eines Kräuterbeetes;
Waldwochen und Bachtage.

Wer unterstützt das Projekt?

Zu den Kooperationspartnern gehören die Grundschule Schulgarten in Lissendorf (Rheinland-Pfalz), die REWE-Gruppe, das DLR, das EU Schulobst- und Gemüseprogramm sowie der Förderverein des Kindergartens.

Wie wird die Maßnahme finanziert?

Die Finanzierung des Projektes erfolgt durch externes Sponsoring, Drittmittel, das EU Schulobst- und Gemüseprogramm und den Förderverein.

Kurz nachgefragt

Welche langfristigen Strukturen oder Wirkungen werden durch die Maßnahme erzeugt?

Ernährungsbildung fängt bei den Kindern an und wird ins Elternhaus hineingetragen. Langfristig ist dies erforderlich und ausschlaggebend für eine gesunde Entwicklung der Kinder. Zudem ist regelmäßige Bewegung, insbesondere in der Natur, wichtig für die ganzheitliche Entwicklung der Kinder.

Welche Faktoren sind für die Durchführung der Maßnahme hilfreich?

Ein motiviertes Team, in das sich jede und jeder Einzelne mit seinen Fähigkeiten und Neigungen einbringen kann, ist sehr hilfreich für die erfolgreiche Umsetzung des Projektes.

Welche Stolpersteine gab es auf Ihrem Weg?

Eine Herausforderung sind die beengten Platzverhältnisse zur Anlage der Kräutergärten.

Welche Tipps haben Sie für potentielle Nachahmerinnen und Nachahmer?

Bei uns wurde schon seit vielen Jahren auf gesunde Ernährung geachtet. Dadurch befinden wir uns in einem ständigen Prozess, indem wir unser Konzept überdenken, weiterentwickeln und neuen Gegebenheiten anpassen.

Kontakt:

Kindertagestätte St. Dionysius

Ansprechperson: Angelika Hubrich

Schulstr. 5

54587 Lissendorf

Telefon: 06597-2716

E-Mail: st-dionysius-lissendorf@kita-ggmbh-trier.de